Pollo al horno

Para empezar, pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Ponerlas repartidas en el fondo de una bandeja de horno y salarlas.

Después, cortar la cebolla en juliana y añadirla a la bandeja. Salarla también un poco.

Por otro lado, salar los muslos de pollo por ambos lados. Repartir en la bandeja, con la parte de la piel por debajo.

Cortar los tomates por la mitad, añadirlos y salar de nuevo.

Agregar el vino blanco y el aceite a la bandeja, repartiéndolo por encima. Añadir pimienta negra recién molida. Para potenciar el gusto, también se puede poner orégano seco en hoja.

Con el horno precalentado, cocer durante una hora el pollo a media altura a 200°C con calor inferior. A media cocción, dar la vuelta a los muslos.

Pasada la hora, ya estará finalizada la cocción.

¡Listo!